和牛

わぎゅう

Wagyu beef, Japanese beef

牡牛

おうし

bull, ox, steer

牛肉

ぎゅうにく

beef

牛乳

ぎゅうにゅう

(cow's) milk

牛虻

うしあぶ ウシアブ

Tabanus trigonus (species of horsefly)

乳牛

ちちうし にゅうぎゅう

milk cow, dairy cattle, milch cow

牛蛙

うしがえる ウシガエル

American bullfrog (Lithobates catesbeianus)

子牛

こうし こうじ

calf, small cow

牛タン

ぎゅうタン

beef tongue (a specialty of Sendai), ox tongue

種牛

たねうし

(breeding) bull

牛丼

ぎゅうどん ぎゅう どん

rice covered with beef and vegetables

闘牛

とうぎゅう

bullfighting, bullfight

牛頭

ox-headed demon (in hell)

牛痘

ぎゅうとう

cow pox, vaccinia

牛缶

ぎゅうかん うしかん

canned beef

黄牛

caramel-coloured cow

牛鍋

ぎゅうなべ

thin slices of beef, cooked with various vegetables in a table-top cast-iron pan, sukiyaki

牛舎

ぎゅうしゃ

cow shed, cattle barn

呉牛

water buffalo