The kanji
胆 「タン」
icon Todaii Japanese
Kanji radicals:
訓: きも
音: タン
汁 「ジュウ」
icon Todaii Japanese
Kanji radicals:
訓: しる -しる つゆ
音: ジュウ
牛 「ギュウ」
icon Todaii Japanese
Kanji radicals:
訓: うし
音: ギュウ