ぶどう糖果糖液糖

ぶどうとうかとうえきとう

high-fructose corn syrup; HFCS

果糖ぶどう糖液糖

かとうぶどうとうえきとう

high fructose corn syrup, HFCS 55

糖アルコール

とうアルコール

sugar alcohol

粗糖

そとう

raw sugar, unrefined sugar

含糖

がんとう

sugar content

竹糖

ちくとう たけとう

Chinese sugarcane (Saccharum sinense) (used for making wasanbon)

グラニュー糖

グラニューとう

granulated sugar

無糖

むとう

sugarless, unsweetened

楓糖

ふうとう かえでとう

maple sugar

木糖

もくとう

xylose, wood sugar

黒糖

こくとう くろとう

brown cane sugar

糖乳

とうにゅう

condensed milk

解糖

かいとう

glycolysis

砂糖

さとう

sugar

液糖

えきとう

liquid sugar; syrup

糖度

とうど

sugar content (e.g. in degrees Brix)

微糖

びとう

low in sugar

糖化

とうか

conversion to sugar, saccharification

白糖

white sugar