The kanji
味 「ミ」
icon Todaii Japanese
Kanji radicals:
訓: あじ あじ.わう
音:
糠 「コウ」
icon Todaii Japanese
Kanji radicals:
訓: ぬか
音: コウ
噌 「ソウ ショウ ソ」
icon Todaii Japanese
Kanji radicals:
訓: かまびす.しい
音: ソウ ショウ ソ