練羊羹

팥소에 한천과 설탕을 섞어 이겨서 굳힌 식품. 양갱(羊羹).

練りようかん·練(り)羊羹·煉(り)羊羹

ねりようかん

붉은 팥을 삶아 거른 다음 우무·밀가루에 설탕을 쳐서 반죽하여 조린 과자; (단팥묵) 양갱병.

羊羹

ようかん

양갱; 양갱병((팥소에 설탕·우무를 넣어 반죽하거나 찐 대표적인 일본식 과자의 하나)).

羊羹

ようかん

羊羹

ようかん

양갱. ((우무를 끓여서 팥소와 설탕을 넣고 개어서 굳힌 것)) 〔참고〕 「練りようかん」 「蒸しようかん」 「水ようかん」 등이 주종임.

煉り羊羹

팥소에 한천과 설탕을 섞어 이겨서 굳힌 식품. 양갱(羊羹).

水羊羹

수분을 많게 하여 만든 여름용 양갱.

煉羊羹

팥소에 한천과 설탕을 섞어 이겨서 굳힌 식품. 양갱(羊羹).

羊羹色

ようかんいろ

검은빛이나 보랏빛이 바래서 붉은빛을 띤 빛깔.

葛羊羹

갈분과 팥소를 넣어 굳힌 양갱.

栗羊羹

くりようかん

밤 양갱.

芋羊羹

いもようかん

(바) 고구마 페이스트

蒸し羊羹

팥소에 밀가루 등을 섞어서 찐, 단맛이 덜한 양갱. 단팥묵.

羊毛精練

ようもうせいれん

세모통

羊羹色の羽織

ようかんいろのはおり

빛이 바래서 붉은빛을 띤 羽織.

羹

あつもの

(고기·야채를 넣은 뜨거운) 국.

水ようかん·水羊羹

みずようかん

보통 것보다 묽게 만든 양갱.

梨羹

なしかん

배를 갈아 짜낸 즙에 우무와 설탕 등을 넣어 굳힌 과자.

軽羹

かるかん

간 마와 쌀가루로 만든 찐빵