添加酵素

てんかこうそ

첨가효소 (添加酵素)

酵素添加物

こうそてんかぶつ

효소 첨가물(酵素添加物)

水素添加

すいそてんか

수소화

添加要素

てんかようそ

내포물

酵素酸化

こうそさんか

효소적 산화(酵素的酸化)

酸化酵素

さんかこうそ

산화 효소(酸化酵素)

リンゴ酸酵素

リンゴさんこうそ

말산 효소

酵素

こうそ

효소.

乳酸脱水素酵素

にゅうさんだっすいそこうそ

젖산탈수소효소(~酸脫水素酵素)

コハク酸脱水素酵素

コハクさんだつすいそこうそ

숙신산탈수소효소

アスコルビン酸酸化酵素

アスコルビンさんさんかこうそ

아스코르브산산화효소

モノアミン酸化酵素

モノアミンさんかこうそ

모노아민산화효소(~酸化酵素)

リン酸化酵素

リンさんかこうそ

인산화효소(燐酸化酵素)

アルデヒド酸化酵素

アルデヒドさんかこうそ

알데히드산화효소(~酸化酵素)

尿素加水分解酵素

にょうそかすいぶんかいこうそ

우레아 가수분해효소

核酸加水分解酵素

かくさんかすいぶんかいこうそ

핵산 가수분해효소

αケト酸脱水素酵素

αケトさんだつすいそこうそ

α-케토산탈수소효소(~酸脫水素酵素)

6-ホスホグルコン酸脱水素酵素

6ホスホグルコンさんだつすいそこうそ

6-포스포글루콘산염 탈수소효소(~酸塩脫水素酵素)

発酵酵素

はっこうこうそ