香味野菜

こうみやさい

野菜，锅草

菜種菜

なたねな ナタネナ

油菜（种子油植物，芸苔）

香香

こうこう

雪菜

菜

な さい

菜，蔬菜。

香

か きょう こう こり かおり

香。

根菜

こんさい

块根作物

総菜

そうざい

家常菜。

高菜

たかな タカナ

叶芥菜（Brassica juncea var. integrifolia），芥菜

搾菜

ザーサイ ザーツァイ

四川泡菜、川菜、榨菜、酸菜植物茎

副菜

ふくさい

配菜（例如蔬菜、豆类、泡菜）

甘菜

かんさい あまな アマナ あまさい

Tulipa edulis（带有可食用鳞茎的郁金香种类）

サラダ菜

サラダな

黄油生菜

葉菜

ようさい

叶菜、绿色蔬菜、食用草本

菜単

さいたん

菜单（中餐厅）

蔬菜

そさい

蔬菜、蔬菜

白菜

はくさい パクチョイ

白菜。

油菜

あぶらな アブラナ

油菜（种子油植物，芸苔）

菊菜

きくな

食用菊花 (Chrysanthemum coronarium)

嫁菜

よめな ヨメナ

鸡儿肠(菊科多年生草)。