麺

めん

noodles

乾麺/生麺

かんめん/なまめん

Dry noodles / fresh noodles

栃麺

とちめん

noodles made from regular flour and horse chestnut flour

乾麺

かんめん

dried noodles

カップ麺

カップめん

instant noodles purchased in cup, cup noodles

生麺

なまめん せいめん

raw noodles, uncooked noodles

製麺

せいめん

noodle making

スナック麺

スナックめん

snack noodle

温麺

うーめん ううめん うんめん うめん

unme

麺棒

めんぼう

rolling pin

ビャンビャン麺

ビャンビャンめん

biangbiang noodles; youpo chemian

袋麺

ふくろめん

instant noodles (sold in a soft plastic packaging, as opposed to cup noodles)

素麺

そうめん

fine white noodles

麺麭

めんぽう

bread

拉麺

ラーメン らーめん らあめん

ramen, Chinese-style noodles

炒麺

チャーメン チャオミエン チャオミェン

fried noodles

チャーシュー麺

チャーシューメン

ramen soup topped with slices of roasted pork

ワンタン麺

ワンタンメン

wonton noodles; wonton noodle soup

ジャージャー麺

ジャージャーめん

zhajiangmian (Chinese dish of ground pork over wheat noodles)