世界の食品廃棄１日１０億食以上、８億人が飢えに直面　国連報告書 - Easy News

世界せかいの食品廃棄しょくひんはいき１日にち１０億食以上おくしょくいじょう、８億人おくにんが飢うえに直面ちょくめん　国連報告書こくれんほうこくしょ

Hơn 1 tỷ bữa ăn mỗi ngày bị lãng phí trên khắp thế giới, khiến 800 triệu người phải đối mặt với nạn đói

国連環境計画こくれんかんきょうけいかく（ＵＮＥＰ）は２７日にち、食品廃棄指標報告しょくひんはいきしひょうほうこく２０２４年版ねんばんを発表はっぴょうし、世界せかいで１日にち１０億食以上おくしょくいじょうが廃棄はいきされている一方いっぽうで、およそ８億人おくにんが飢うえに苦くるしんでいると指摘してきしました

Vào ngày 27, Chương trình Môi trường Liên Hợp Quốc (UNEP) đã công bố Báo cáo Chỉ số Lãng phí Thực phẩm 2024, chỉ ra rằng hơn 1 tỷ bữa ăn mỗi ngày bị vứt đi trên toàn thế giới, trong khi khoảng 800 triệu người phải chịu cảnh đói ăn.

それによると、２０２２年ねんに世界せかいで廃棄はいきされた食品しょくひんは１０億おく５０００万まんトン

Theo báo cáo, 1,05 tỷ tấn thực phẩm sẽ bị lãng phí trên toàn thế giới vào năm 2022.

家庭かていや飲食店いんしょくてん、小売店こうりてんなどで食品しょくひんの約やく５分ぶんの１が廃棄はいきされている計算けいさんになります

Khoảng 1/5 lượng thực phẩm bị lãng phí ở nhà, nhà hàng, cửa hàng bán lẻ, v.v.

加くわえて、世界せかいの食品しょくひんの１３％は農場のうじょうから食卓しょくたくへ行いく途中とちゅうで廃棄はいきされます

Ngoài ra, 13% thực phẩm trên thế giới bị lãng phí trên đường từ trang trại đến bàn ăn.

合計ごうけいすると食品しょくひんの約やく３分ぶんの１が製造過程せいぞうかていで捨すてられています

Tổng cộng, khoảng một phần ba thực phẩm bị vứt đi trong quá trình sản xuất.

対照的たいしょうてきに、世界せかいの人口じんこうのおよそ３分ぶんの１は食料不安しょくりょうふあんに直面ちょくめんし、７億おく８３００万人まんにんが飢うえに苦くるしんでいます

Ngược lại, khoảng một phần ba dân số thế giới phải đối mặt với tình trạng mất an ninh lương thực, với 783 triệu người bị đói.

同報告書どうほうこくしょは、食品しょくひん「廃棄はいき」を家庭かていや飲食店いんしょくてん、小売店こうりてんなどで捨すてられる食品しょくひんと定義ていぎ

Báo cáo định nghĩa “lãng phí” thực phẩm là thực phẩm bị vứt bỏ tại nhà, nhà hàng, cửa hàng bán lẻ, v.v.

一方いっぽう、畑はたけで腐くさった野菜やさいや冷蔵れいぞうせずに傷いたんだ食肉しょくにくなど、サプライチェーンの早はやい段階だんかいで捨すてられる場合ばあいは食品しょくひん「ロス」と呼よんで区別くべつしています

Mặt khác, thực phẩm bị loại bỏ sớm trong chuỗi cung ứng, chẳng hạn như rau bị thối trên đồng hoặc thịt bị hư hỏng khi chưa được bảo quản trong tủ lạnh, được coi là thất thoát lương thực.

Tùy chỉnh

Todaii Japanese