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日本報紙
猛暑もうしょで白菜はくさい「キムチ」ピンチ　韓国かんこく
2024-09-10 21:13:03
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Anonymous 00:09 13/09/2024
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猛暑もうしょで白菜はくさい「キムチ」ピンチ　韓国かんこく
label.tran_page 韓國因酷暑陷入「泡菜」危機

　韓国かんこくの食卓しょくたくに欠かかせない白菜はくさいの「キムチ」

label.tran_page 在韓國餐桌上少不了大白菜醃製成的「泡菜」。
白菜はくさいの栽培さいばいに適てきした気温きおんは17℃から21℃前後ぜんごとされていて、韓国かんこくでは比較的涼ひかくてきりょうしい山地さんちで栽培さいばいされています
label.tran_page 適於栽種白菜的氣溫為17°c～21°c，在韓國通常種植於相對涼快的山地。


　しかし、ここ数年すうねんは山地さんちでも夏なつの平均気温へいきんきおんが25℃近ちかくまで上昇じょうしょうし、最高気温さいこうきおんは30℃を記録きろくする日ひもあります
label.tran_page 然而，這幾年的夏季平均氣溫就連山地也上升至將近25°c，最高氣溫甚至能達到30°c。


キムチ白菜農家はくさいのうか　キム・シガプさん
「気候変動きこうへんどうによる影響えいきょうで、生産せいさんコストは確実かくじつに増加ぞうかしている
label.tran_page 栽種泡菜的白菜農民，金夏普表示「由於氣候變動影響，生產成本無疑持續增加。」
病気びょうきや害虫がいちゅうの影響えいきょうを受うけやすく、有効ゆうこうな農薬のうやくなどを散布さんぷし続つづけなくてはならない」

　韓国政府かんこくせいふのデータによると、2000年代以降ねんだいいこう、高温こうおんや不安定ふあんていな天候てんこうで白菜はくさいの作付面積さくつけめんせきは半分以下はんぶんいかに減少げんしょうしていて、このままでは2090年ねんまでに高地こうちでも栽培さいばいできなくなると予測よそくされています
label.tran_page 作物容易受到疾病與害蟲影響，無法噴灑有效農藥及其他藥物。」根據韓國政府提供的數據顯示，2000年後由於高溫與不穩定的氣候導致白菜的種植面積減少至一半以下，預測今後至2090年恐怕連高地也將無法栽種。