Làm 'món Osechi'' bằng cá hồi Yamame.
正月に食べる「おせち料理」についてです
Đây là món ``Osechi Ryori'' được ăn trong ngày đầu năm mới.
宮崎県の会社は、おせち料理に使うヤマメという魚の料理を作っています
Một công ty ở tỉnh Miyazaki sản xuất món cá tên là Yamame được sử dụng trong ẩm thực Osechi.
2年育てて、30cm以上の大きさになったヤマメを使います
Chúng tôi sử dụng cá hồi yamame đã được nuôi trong hai năm và đạt kích thước từ 30 cm trở lên.
Đặt cá hồi yamame vào nồi lớn và đun nhỏ lửa từ từ ở nhiệt độ thấp trong 3 ngày.
Tôi cũng làm món cá hồi yamame luộc ngọt bọc trong tảo bẹ.
この会社は、9000匹ぐらいのヤマメを料理して、ホテルやレストランに届けます
Công ty này nấu khoảng 9.000 con cá hồi yamame và giao chúng cho các khách sạn và nhà hàng.
Cũng được rao bán trên mạng
会社の人は「今年も骨までやわらかいヤマメの甘露煮ができました
Một nhân viên của công ty cho biết: “Năm nay chúng tôi cũng có thể làm món cá hồi yamame tẩm đường mềm đến tận xương”.
Tôi muốn giao nó cho những khách hàng đang mong chờ nó.”
Trang chủ
Video
Thi JLPT
Từ điển
Bài học
Chủ đề
