さらに、「
食料品」や「
日用品」の
値上げの
影響も
見てとれます。
日頃買っているトイレットペーパーや洗剤などが値上がりしたほか、子どもがいるために頻繁に使っていた玉ねぎとじゃがいもが目に見えて値上がりしたといいます。
しかし、石井さんは毎月の食費は一定の金額に抑えると決めているため、これまではその日に必要な食材を買い物していたのを週に2回のまとめ買いをするようにしたり、献立の品数を減らしたりしているといいます。
また、肉や野菜など食材によって安いスーパーを探して、今は3つのスーパーを使い分けています。
石井さんの家庭では、3人の子どもにそれぞれサッカーやスイミングスクールなどの習い事をさせていますが、教育費は削りたくないため、石井さんはことしに入って専業主婦から12年ぶりに仕事を再開しました。
在宅での勤務が基本の仕事で、子育ての空いた時間を活用し、収入の足しにしていくといいます。
石井さんは「
収入の
範囲内で
生活できるように
努力はしていますけど、
いろいろなモノが
値上がりして
いくので、
何を
削れるかなと
探しながら
生活するようになりました。ロシアによるウクライナ
情勢の
影響などで、
これからさらに
物価が
上がったらと
思うと、ものすごく
不安です」と
話しています。
原材料価格・電気料金の上昇に苦しむ豆腐店は
原材料価格などの
上昇の
影響は、ふだんの
食卓に
並ぶ豆腐や
油揚げなどの
加工品にも
及んでいます。
東京・葛飾区で70年以上続く老舗の豆腐店では、国産の大豆を使った豆腐や油揚げ、がんもどきなどを店頭やインターネットで製造・販売しています。
国産大豆約1割高 容器も1割ほど値上がり
国産大豆の
仕入れ価格は
輸入大豆の
価格上昇などの
影響も
受け、
去年に
比べ、30
キロ当たり500
円から1000
円ほどと、
およそ1
割高くなっているということです。
また、商品の容器も原油高騰の影響を受け、3月、1割ほど値上がりしたということです。
このため店では4月1日、すべての商品を10円から20円値上げしたということです。
米油の値上げ 電気料金の上昇で経営を圧迫
しかし、さらに
追い打ちを
かけるような
連絡が
届きました。
がんもどきや厚揚げを揚げる際に使う米油は、すでに4月、一斗缶=16.5キログラム当たりおよそ700円値上がりしていましたが、先週になって、さらにおよそ500円、5月値上げされると伝えられたということです。
そのうえ、豆腐や油揚げなどの製造工程、それに商品を保存する冷蔵庫まですべて電気でまかっており、電気料金の上昇も経営を圧迫しているということです。
家族3人で経営しているこの店では、さらなる商品の値上げは消費者が離れてしまうと考え、当面値上げはせず、自分たちの収入を減らして対応しようと考えています。
しかし、これまで店頭などに買いに来ていた飲食店は、新型コロナの影響で20前後から2店舗にまで減り、この店の去年の売り上げは3年前と比べ、4割近く減っているということです。
新井弘幸店長は「コロナ
禍でも厳しいのに、
値上げでさらに
お客さんが
離れて
しまうと、
経営的には
難しくなります。
原材料や
油の
価格の
見通しが
立たないので、
今は
様子を
見ながら
対策を
考えて
いくしかない」と
話していました。
それでも日本は低水準 世界で加速するインフレ
ただ、
日本の
物価上昇は
海外の
主要国と
比べると、
まだ低い水準です。
各国の3月の消費者物価指数は、去年の同じ月と比べて、アメリカで8.5%、ドイツで7.3%、イギリスで7%上昇していて、日本をはるかに上回っています。
新型コロナで低迷した需要が急激に回復したことや、それに伴う人手不足、ウクライナ侵攻をきっかけにした供給不安など、さまざまな要因が重なっていて、世界中で記録的なインフレに拍車がかかっています。
ただ、日本でも企業の間で取り引きされるモノの価格を示す企業物価指数の上昇率は、3月に9.5%と記録的な伸びとなっていて、今後、企業が商品価格への転嫁を進めれば、物価はさらに押し上げられることになります。
急速な円安も影響 家計負担は増す一方か
エネルギーや
食料の
多くを
輸入に
頼っている
日本では、
急速に
進む円安も
今後の
物価に
大きく
影響します。
民間の信用調査会社、帝国データバンクが4月に実施した調査では、1年以内に値上げを予定している食品や飲料のメーカーは7割を超えました。
さらに、夏場の電気代は今の原油価格が反映されるため、冷房需要でエネルギー消費が増える時期に電気代がかさむことは避けられそうにありません。
物価上昇の家計への負担は今後も増える一方になりそうです。
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Source: NHK
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