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東京都中央卸売市場の「トマト」の卸売価格は前の週と比べて34％も上がっています。農林水産省の「10月の価格見通し」では平年並みで推移するともいっていますが、トマトといえばもちろん、このお店に話を聞かないわけにはいきません。トマトがシンボルマークのアキダイ・秋葉弘道社長によりますと、今が一番おいしい時期だそうです。
東京卸売市場の卸売価格の推移を見ると9月に入って平均を下回っていますが、10日ほど前から急激に価格が上がっているのが分かります。気温の低下だけではなく、意外な理由も…。天候に恵まれすぎて生育が良く、出荷が早すぎた一面もあるそうです。ただし、入手困難になると困るのがトマト料理を扱うお店です。
