日本新闻: 弁当で食中毒“食材の受け入れに問題の可能性”八戸市保健所

弁当べんとうで食中毒しょくちゅうどく“食材しょくざいの受け入うけいれに問題もんだいの可能かのう性せい”八戸はちのへ市し保健所ほけんじょ

Sep 24, 2023 05:09

Furigana

青森あおもり県けん八戸はちのへ市しの駅弁えきべんメーカー「吉田よしだ屋や」の弁当べんとうを食たべた人ひとが相次あいついで食中毒しょくちゅうどくとなった問題もんだいで、八戸はちのへ市し保健所ほけんじょは、外部がいぶから納入のうにゅうされた食材しょくざいの受け入うけいれに問題もんだいがあった可能かのう性せいがあるとみて、原因げんいんの究明きゅうめいを進すすめることにしています。

青森あおもり県けん八戸はちのへ市しの駅弁えきべんメーカー「吉田よしだ屋や」の弁当べんとうを食たべた人ひとが下痢げりやおう吐おうとなどの体調たいちょう不良ふりょうを訴うったえた問題もんだいで、八戸はちのへ市し保健所ほけんじょは23日にち、弁当べんとうが原因げんいんの食中毒しょくちゅうどくと断定だんていし、「吉田よしだ屋や」を営業えいぎょう禁止きんし処分しょぶんにしました。

今月こんげつ21日にちまでに全国ぜんこくで270人にんが食中毒しょくちゅうどくと判明はんめいしたとしていますが、これまでに300人にん余あまりが体調たいちょう不良ふりょうを訴うったえていることから、さらに増ふえるものとみられるということです。

吉田よしだ屋やによりますと、弁当べんとうのごはんの一部いちぶは県けん外がいの委託いたく業者ぎょうしゃから仕入しいれていたということで、食中毒しょくちゅうどくの原因げんいんについて吉田よしだ屋やは23日にち、会社かいしゃのホームページで「受け入うけいれる際さいに必要ひつような作業さぎょうを十分じゅうぶんに行いっていなかったことが考かんがえられる」と明あきらかにしました。

保健所ほけんじょも、23日にちの会見かいけんで調査ちょうさ中ちゅうだとしながらも外部がいぶから納入のうにゅうされた食材しょくざいの受け入うけいれについて「外部がいぶから納品のうひんするときの検証けんしょうの方法ほうほうは大丈夫だいじょうぶだったのか。何なにかエラーがあったのか、吉田よしだ屋やには突き詰つきつめてもらいたい」と指摘してきしています。