餡こ

あんこ

pâte de haricots sucrés

餡ころ

あんころ

mochi enveloppé de confiture de haricots sucrés

餡

あん

Pâte de haricots sucrés.

餡ころ餅

あんころもち

mochi enveloppé de confiture de haricots sucrés

潰し餡

つぶしあん

pâte de haricots rouges sucrée légèrement écrasée

葛餡

くずあん

sauce kudzu

餡蜜

あんみつ

anko (confiture de haricots) et fruits enrobés de sirop, mitsumame mélangé avec an(ko)

餡餅

あんもち あんも

Purée de haricots sucrés enveloppée dans de la pâte de riz glutineux.

白餡

an(fg)de couleur blanche.

塩餡

Pâte de haricots sucrée et quelque peu salée.

芋餡

Pâte de patate sucrée.

餡パン

あんパン アンパン

petit pain rempli d'anko

餡饅

あんまん

petit pain fourré à l'anko

餡子

あんこ

pâte de haricots sucrés

餡掛け

あんかけ

Préparation à la purée an (fi) vo: an (fi) 2.

餡かけ

あんかけ

nourriture recouverte d'une sauce féculente épaisse (habituellement faite de farine de kuzu ou de katakuriko)

味噌餡

みそあん

pâte sucrée de haricots blancs et miso

しこなし

Maintien, tenue, conduite, manière d'agir. ^

こしごし

Onomatopée imitant le bruit d’un frottement.