餡餅

あんもち あんも

Purée de haricots sucrés enveloppée dans de la pâte de riz glutineux.

餡ころ

あんころ

mochi enveloppé de confiture de haricots sucrés

餡こ

あんこ

pâte de haricots sucrés

こし餡

こしあん

pâte de haricots tendue, anko lisse, pâte de haricots doux à grains fins

餡

あん

Pâte de haricots sucrés.

きなこ餅

きなこもち

mochi saupoudré de farine de soja

葛餡

くずあん

sauce kudzu

餡蜜

あんみつ

anko (confiture de haricots) et fruits enrobés de sirop, mitsumame mélangé avec an(ko)

白餡

an(fg)de couleur blanche.

塩餡

Pâte de haricots sucrée et quelque peu salée.

芋餡

Pâte de patate sucrée.

餡パン

あんパン アンパン

petit pain rempli d'anko

餡饅

あんまん

petit pain fourré à l'anko

餡子

あんこ

pâte de haricots sucrés

餅

もち もちい かちん あも

Voltiger dans tous les sens (moustiques)

餡掛け

あんかけ

Préparation à la purée an (fi) vo: an (fi) 2.

餡かけ

あんかけ

nourriture recouverte d'une sauce féculente épaisse (habituellement faite de farine de kuzu ou de katakuriko)

味噌餡

みそあん

pâte sucrée de haricots blancs et miso

潰し餡

つぶしあん

pâte de haricots rouges sucrée légèrement écrasée