永良部鰻

えらぶうなぎ エラブウナギ

Krait de mer à bandes noires d'Erabu ( Laticauda semifasciata )

永良部海蛇

えらぶうみへび エラブウミヘビ

Krait de mer à bandes noires d'Erabu ( Laticauda semifasciata )

沖永良部島

Okino-erabu-jima

永良部大蝙蝠

えらぶおおこうもり エラブオオコウモリ

chauve-souris frugivore du nord des Ryukyu ( Pteropus dasymallus dasymallus )

饅

Salade de poisson.

饅頭

マントウ マントー まんじゅう

Gâteau rond de pâte à vermicelle, contenant de la purée de pois sucrée et cuit à la vapeur.

青饅

あおぬた

salade de poisson et de légumes, assaisonnée de feuilles de moutarde écrasées et de verdure assaisonnée de lies de saké, de miso et de vinaigre

肉饅

にくまん

manju (petit pain cuit à la vapeur) avec garniture de viande

餡饅

あんまん

petit pain fourré à l'anko

服部良一

Ryōichi Hattori

葛饅頭

くずまんじゅう かずらまんじゅう

boule de pâte de haricots recouverte d'un glaçage à l'amidon de kudzu

土饅頭

どまんじゅう

Petit monticule élevé sur une tombe.

肉饅頭

にくまんじゅう

manju (petit pain cuit à la vapeur) avec garniture de viande

饅頭笠

まんじゅうがさ

chapeau peu profond avec un sommet rond (ressemblant à un demi-manjuu)

饅頭蟹

まんじゅうがに マンジュウガニ

œuf de crabe (Atergatis spp.)

船饅頭

ふなまんじゅう

Prostituées qui rôdent sur les bateaux.

永

Longue durée, éternité.

豚の饅頭

Cyclamen, pain de pourceau.

良

りょう

Bonté, excellence.