菜種菜

なたねな ナタネナ

rape (seed oil plant, Brassica campestris)

菜

な さい

side dish

干菜

ほしな

dried leaves (esp. of daikon and turnip)

京菜

きょうな

mizuna (Brassica rapa var. nipposinica), potherb mustard

根菜

こんさい

root crops

雍菜

ようさい ヨウサイ

swamp morning glory (Ipomoea aquatica), water spinach, kangkong

豚菜

ぶたな ブタナ

cat's-ear (Hypochoeris radicata), false dandelion

柊菜

ひいらぎな

mizuna (Brassica rapa var. nipposinica)

包菜

つつみな

Korean lettuce

塌菜

たあさい

tatsoi (Brassica rapa); tah tsai; rosette bok choy

残菜

ざんさい

kitchen waste, vegetable scraps

浜菜

はまな ハマナ

sea kale (Crambe maritima)

菜食

さいしょく

vegetable diet

蕪菜

turnip (Brassica rapa)

副菜

ふくさい

side dish (e.g. vegetables, beans, pickles)

嫁菜

よめな ヨメナ

Aster yomena (Asiatic species of aster)

甘菜

かんさい あまな アマナ あまさい

Tulipa edulis (species of tulip with an edible bulb)

菊菜

きくな

edible chrysanthemum (Chrysanthemum coronarium)

野菜

やさい

vegetable