浅漬け

あさづけ

légumes légèrement marinés

大根

おおね だいこん だいこ

Rhaphanus sativus, gros radis des jardins.

大屋根

おおやね

Toit principal, toit du bâtiment principal.

大根足

だいこんあし

jambes épaisses, grosses jambes, cankle, cankles

赤大根

Radis rouge.

花大根

Giroflée d’hiver, julienne, roquette.

夏大根

なつだいこん

daïkon d'été

下し大根

おろしだいこん

radis râpé, daikon râpé

桜島大根

さくらじまだいこん

Sakurajima daikon (la plus grande variété de radis au monde)

練馬大根

ねりまだいこん

variété de daikon long et colonnaire, Nerima daikon

大根役者

だいこんやくしゃ

acteur de jambon

大和島根

やまとしまね

le pays insulaire du Japon, les îles japonaises

大根焚き

だいこたき だいこんだき

cérémonie d'offrande du daikon (temple Ryotokuji, Kyoto)

事大根性

じだいこんじょう

soumission servile au pouvoir, flagornerie, flunkeyisme, flagornerie

乾し大根

Radis sec.

砂糖大根

さとうだいこん

(Betterave à sucre

浅

Ajoute l’idée de peu de profondeur ou de légèreté.

茶漬

ちゃづけ

Riz arrosé de thé.

梅漬

Prunes confites dans du sel.