浅漬け

あさづけ

légumes légèrement marinés

大根

おおね だいこん だいこ

Rhaphanus sativus, gros radis des jardins.

花大根

Giroflée d’hiver, julienne, roquette.

夏大根

なつだいこん

daïkon d'été

赤大根

Radis rouge.

大屋根

おおやね

Toit principal, toit du bâtiment principal.

大根足

だいこんあし

jambes épaisses, grosses jambes, cankle, cankles

事大根性

じだいこんじょう

soumission servile au pouvoir, flagornerie, flunkeyisme, flagornerie

大根焚き

だいこたき だいこんだき

cérémonie d'offrande du daikon (temple Ryotokuji, Kyoto)

大和島根

やまとしまね

le pays insulaire du Japon, les îles japonaises

練馬大根

ねりまだいこん

variété de daikon long et colonnaire, Nerima daikon

大根役者

だいこんやくしゃ

acteur de jambon

桜島大根

さくらじまだいこん

Sakurajima daikon (la plus grande variété de radis au monde)

乾し大根

Radis sec.

砂糖大根

さとうだいこん

(Betterave à sucre

下し大根

おろしだいこん

radis râpé, daikon râpé

浅

Ajoute l’idée de peu de profondeur ou de légèreté.

穎割れ大根

かいわれだいこん

pousses de radis (blanc)

わさび大根

わさびだいこん

Raifort