蔬食

vegetarian diet; vegetarian food

菜種菜

なたねな ナタネナ

rape (seed oil plant, Brassica campestris)

菜

な さい

side dish

雍菜

ようさい ヨウサイ

swamp morning glory (Ipomoea aquatica), water spinach, kangkong

柊菜

ひいらぎな

mizuna (Brassica rapa var. nipposinica)

包菜

つつみな

Korean lettuce

豚菜

ぶたな ブタナ

cat's-ear (Hypochoeris radicata), false dandelion

高菜

たかな タカナ

leaf mustard (Brassica juncea var. integrifolia), mustard greens

根菜

こんさい

root crops

京菜

きょうな

mizuna (Brassica rapa var. nipposinica), potherb mustard

干菜

ほしな

dried leaves (esp. of daikon and turnip)

嫁菜

よめな ヨメナ

Aster yomena (Asiatic species of aster)

菜食

さいしょく

vegetable diet

菊菜

きくな

edible chrysanthemum (Chrysanthemum coronarium)

菜類

(edible) greens; leafy greens; vegetables

甘菜

かんさい あまな アマナ あまさい

Tulipa edulis (species of tulip with an edible bulb)

杉菜

すぎな スギナ

field horsetail (Equisetum arvense), common horsetail

惣菜

そうざい

side dish, daily (household) dish

菜箸

さいばし

long chopsticks (for cooking, serving, etc.)