はしご高

はしごだか

forme d'échelle de kanji "élevé"

酒を過ごす

さけをすごす

boire trop (alcool)

酒蒸し

さかむし

fruits de mer assaisonnés de sel et de saké puis cuits à la vapeur

酒浸し

さけびたし さかびたし

Macération dans du sake. 2-m. Excès dans le boisson.

酒

さけ ささ き くし しゅ

Boisson contenant en moyenne 12.50^ d'alcool, obtenue par le fermentation, pendant neuf ou dix jours, d'un mélange de moto (A), de koji (g), de riz cuit et d'eau.

ごしごし

ゴシゴシ ごしごし

Avec friction, en frottant.

酒は百薬の長

さけはひゃくやくのちょう

le bon vin fait du bon sang, le saké est le meilleur des médicaments

薬酒

やくしゅ

Goût de traductiôn.

神酒

しんしゅ みき みわ

sake (jg) offert aux dieux.

酒名

しゅめい

marque de saké

毒酒

どくしゅ

sake(酒) empoisonné.

旨酒

うまさけ うまざけ ししゅ あじざけ むねしゅ

saké de haute qualité, bon saké

酒手

さかて

Pourboire.

酒槽

さかぶね しゅそう

fCuve à sake (M).

酒客

しゅかく

Buveur, ivrogne.

古酒

こしゅ ふるざけ こさけ

Vieux sake.

安酒

やすざけ やすさけ

saké bon marché

粗酒

そしゅ

sake () de qualité inférieure.

酒造

しゅぞう

Fabrication de sake ('M)