食中酒

しょくちゅうしゅ

alcool ou saké consommé au cours du repas (par opposition aux apéritifs, digestifs, etc.)

中国酒

ちゅうごくしゅ

Alcool chinois, spiritueux chinois

酒

さけ ささ き くし しゅ

Boisson contenant en moyenne 12.50^ d'alcool, obtenue par le fermentation, pendant neuf ou dix jours, d'un mélange de moto (A), de koji (g), de riz cuit et d'eau.

毒酒

どくしゅ

sake(酒) empoisonné.

酒手

さかて

Pourboire.

酒槽

さかぶね しゅそう

fCuve à sake (M).

酒名

しゅめい

marque de saké

薬酒

やくしゅ

Goût de traductiôn.

酒乱

しゅらん

Folie furieuse due à l’ivresse.

神酒

しんしゅ みき みわ

sake (jg) offert aux dieux.

酒造

しゅぞう

Fabrication de sake ('M)

粗酒

そしゅ

sake () de qualité inférieure.

佳酒

かしゅ けいしゅ

bon vin, bonne boisson

酒客

しゅかく

Buveur, ivrogne.

良酒

りょうしゅ

bon vin, bonne boisson

濁酒

どぶろく だくしゅ じょくしゅ にごりざけ

saké non raffiné

造酒

ぞうしゅ

Brassage de sake (jg).

酒蔵

さかぐら

Cellier à sake (jg).

飲酒

いんしゅ

Absorption de sake (70) , de vin, de spiritueux, etc.