夜鳴き蕎麦

よなきそば

流动的面条晚上供应商（或面条本身）

蕎麦

そば そばむぎ そまむぎ

荞麦（Fagopyrum esculentum）

夜鷹

よたか ぶんぼちょう ヨタカ

灰色夜鹰 (Caprimulgus indicus)

狸蕎麦

たぬきそば

天妇罗面糊荞麦面

蕎麦殻

そばがら

荞麦糠

新蕎麦

しんそば あらそば

由刚收割的荞麦制成的荞麦面

藪蕎麦

やぶそば

各种荞麦面（荞麦面）

蕎麦ボーロ

そばボーロ

荞麦饼干

鰊蕎麦

にしんそば

热汤荞麦面，配上咸甜鲱鱼干

蕎麦屋

そばや

荞麦面馆

アメリカ夜鷹

アメリカよたか アメリカヨタカ

普通夜鹰（Chordeiles 小调）

ホイップアーウイル夜鷹

ホイップアーウイルよたか ホイッパーウィルよたか ホイップアーウイルヨタカ ホイッパーウィルヨタカ

Whip-poor-will (Caprimulgus vociferus),whippoorwill

更科蕎麦

さらしなそば

高品质荞麦面

かけ蕎麦

かけそば

热汤荞麦面

月見蕎麦

つきみそば

鸡蛋荞麦面

二八蕎麦

にはちそば

用两份乌冬面到八份荞麦粉制成的荞麦面

ざる蕎麦

ざるそば ザルそば

zaru soba（用蘸酱盛在竹沥水篮上的荞麦面）

蕎麦がき

そばがき

荞麦饺子、荞麦泥、荞麦面球

お亀蕎麦

おかめそば

荞麦面配水煮鱼酱片、香菇、青菜、紫菜等。