豆粕

まめかす

豆饼、豆（油）粕

大豆

だいず

大豆。

〆粕

しめかす

油饼，废饼

大豆油

だいずゆ だいずあぶら だい ずゆ

豆油

大豆粉

だいずこ

大豆粉

大角豆

ささげ

黑眼豌豆 (Vigna unguiculata)、豇豆

紅大豆

べにだいず

红豆、红豆（传统产于山形）

大豆レシチン

だいずレシチン

大豆卵磷脂

丸大豆

まるだいず

整粒大豆，未加工的大豆

糟粕

そうはく

酒糟

鰊粕

にしんかす

干压煮鲱鱼（用作肥料）

魚粕

ぎょかす うおかす ぎょかす、うおかす

鱼粉

飴粕

あめかぜ

残留物（例如来自甘蔗或甜菜）

黒粕

くろかす

带有黑色或棕色斑点的酒糟（来自酵母产生的氧化酶）

荒粕

あらかす

鱼肥，用鱼屑制成的肥料

甘粕

あまかす

浓浓的甘酒，浓浓的甜酒

粕漬け

かすづけ

（鱼或蔬菜）用酒糟腌制

粕取り

かすとり

酒糟烧酒

醤油粕

しょうゆかす

酱油酒糟、酱油饼