小鱒

こます

bébé truite, truite

小豆

あずき しょうず

Phaseolus mungo, petit haricot rouge.

鱒

ます マス

Truite saumonée.

氷小豆

こおりあずき

bol de glace pilée avec des haricots adzuki bouillis

小豆島

Shōdoshima

小豆アイス

あずきアイス

crème glacée mélangée à de la pâte de haricots adzuki

小豆飯

あずきめし

riz bouilli avec des haricots adzuki

小豆粥

あずきがゆ しょうずかゆ

Zenzai

小豆色

あずきいろ

brun rougeâtre

新小豆

しんあずき

haricots adzuki fraîchement récoltés

小豆蒄

しょうずく ショウズク

cardamome (Elettaria cardamomum), cardamome

白小豆

azuki (小豆) blanc.

豆小僧

Nain, nabot.

黒小豆

Petit haricot noir.

紅鱒

べにます

Saumon sawqui.

河鱒

かわます カワマス

omble de fontaine (Salvelinus fontinalis)

塩鱒

しおます

maquereau salé

虹鱒

にじます ニジマス

truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss)

姫鱒

ひめます ヒメマス

kokanee (variété enclavée de saumon rouge, Oncorhynchus nerka)