The kanji
山 「サン セン」
icon Todaii Japanese
Kanji radicals:
訓: やま
音: サン セン
菜 「サイ」
icon Todaii Japanese
Kanji radicals:
訓:
音: サイ
採 「サイ」
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Kanji radicals:
訓: と.る
音: サイ