麩

ふすま

正麩·漿麩

しょうふ

밀가루의 녹말((밀기울을 만들 때, 물 밑에 가라앉은 가루를 말린 것; 보통 이것을 끓여서 풀을 쑴)).

乾麩

かんふ

건 글루우텐(乾~)

麩質

ふしつ ふすましつ

글루텐

焼麩

글루텐에 밀가루와 이스트 등의 팽창제를 넣어서 구운 식품.

生麩

しょうふ

麬·麩

ふすま

밀기울; 기울.

生麩

なまふ

밀에서 녹말을 빼고 남은, 아직 마르지 않은 기울.

正麩

『문어』

麩素

生麩

なまふ しょうふ

『문어』

お麩

おふ

밀 글루텐, 세이탄

金魚麩

きんぎょふ

竹輪麩

ちくわぶ ちくわふすま

전분질을 통 모양으로 만든 식품. ((오뎅의 재료로 씀))

焼き麩

やきふ

글루텐에 밀가루와 이스트 등의 팽창제를 넣어서 구운 식품.

金麩羅

메밀가루[달걀 노른자를 푼 밀가루]를 묻히어 만든 튀김.

天麩羅

てんぷら

덴푸라

揚げ麩

あげふ

튀긴 밀 글루텐

正麩のり

しょうふのり