湯炊き

ゆだき

boiling (esp. rice)

水炊き

みずたき みずだき

boiling

早炊き

はやたき

cooking (rice) quickly (e.g. by using a quick cook function on a rice cooker); quick cook

飯炊き

めしたき

cooking rice, kitchenmaid, cook

煮炊き

にたき

cooking

粗粗

あらあら そあら

roughly

粗播き

あらまき ほぼまき

sparse sowing (seeding)

粗挽き

あらびき

coarsely ground (e.g. coffee, grain), minced (e.g. meat)

追い炊き

おいだき おいたき

boiling additional rice

一リットル炊き

いちリットルだき いちリットルたき

having a cooking capacity of one liter

炊き込む

たきこむ

to cook (something) with rice

炊き込み

たきこみ

(something) cooked with rice

関東炊き

かんとうだき かんとだき かんとに かんとだき、かんとうだき、かんとに

oden, dish of various ingredients, e.g. egg, daikon, potato, chikuwa, konnyaku, etc. stewed in soy-flavored dashi

炊き出し

たきだし

emergency rice feeding, distribution of rice after an emergency

飯炊き女

めしたきおんな

female cook, kitchenmaid

炊きたて

たきたて

freshly cooked

味噌炊き

みそだき

food cooked in miso; cooking in miso

炊き出す

たきだす

to distribute rice (e.g. during an emergency)

粗

あら ほぼ

leftovers (after filleting a fish)