精進

しょうじん そうじん しょうじ そうじ

Dévotion, assiduité.

精進日

しょうじんび

jour d'abstinence

精進物

しょうじんもの そうじもの しょうじんもの、そうじもの

aliments à base de légumes (y compris les noix, les baies, etc., mais à l'exclusion de toutes les viandes et poissons)

精進湖

Lac (9 km: de tour) en Kai (中斐).

常精進

Abstinence perpétuelle de la chair de tout être qui a été tué ou pêché.

料理

りょうり

Administration, gestion, conduite, direction, gouvernement.

精進落ち

しょうじんおち

premier repas (y compris viande ou poisson) pris après une période d'abstinence

精進揚げ

しょうじんあげ

tempura de légumes

精進潔斎

しょうじんけっさい

se purifier (religieusement) en s'abstenant de manger de la viande

勇猛精進

ゆうみょうしょうじん ゆうもうしょうじん

Suivre la loi du Bouddha d’un cœur intrépide permettant de vaincre tous les obstacles.

一生精進

いっしょうしょうじん

s'efforcer d'adopter des pratiques ascétiques toute sa vie

克己精進

こっきしょうじん

maîtrise de soi et application étroite, abnégation et dévouement assidu

刻苦精進

こっくしょうじん

être ardu, travailler assidûment endurer des épreuves, faire un effort acharné

手料理

てりょうり

Cuisine de ménage.

料理酒

りょうりしゅ

saké de cuisine

酢料理

すりょうり

plat mariné

料理法

りょうりほう

Recette

ジンギスカン料理

ジンギスカンりょうり ジンギスかんりょうり

Plat japonais de mouton et de légumes

料理番

りょうりばん

un cuisinier