茹で

ゆで

ébullition

釜茹で

かまゆで かまうで

Mort par ébouillantage

茹で卵

ゆでたまご

Œuf dur.

茹でタコ

ゆでタコ

poulpe bouilli

下茹で

したゆで

étuvage, ébullition préparatoire

茹でる

ゆでる うでる

bouillir (quelque chose dans de l'eau chaude)

生茹で

なまゆで

à moitié bouilli

塩茹で

しおゆで

bouillir avec du sel, bouillir dans de l'eau salée (par exemple des légumes)

蛸

たこ タコ

Pieuvre. 2-f. Hie, demoiselle, dame, sonnette pour enfoncer des pilotis, masse à enfoncer les pavés ou à tasser la terre.

茹

Nasse conique en bambou utilisée à la pêche aux anguilles.

固茹で卵

かたゆでたまご

œuf dur

茹で溢す

ゆでこぼす

bouillir

茹で時間

ゆでじかん

temps d'ébullition

茹で海老

ゆでえび

crevettes rouges bouillies, crevettes, homard, etc. (parfois utilisées comme décoration du Nouvel An)

蛸足

たこあし タコあし

à plusieurs pattes, ressemblant à une pieuvre

酢蛸

すだこ

Tranches de pieuvre assaisonnées au vinaigre.

蛸壷

たこつぼ

pot de poulpe

蛸壺

Vase en terre cuite relié à un flotteur et que l’on laisse tomber au fond de l’eau pour y prendre des pieuvres.

飯蛸

いいだこ イイダコ

Octopus ocellatus.