丼

どんぶり どん

Grand bol en porcelaine épaisse, terrine.

豚

ぶた ブタ とん

Porc.

鰻丼

うなぎどんぶり

Unagidon

カツ丼

カツどん かつどん カツどんぶり

Katsudon

丼飯

どんぶりめし

bol de riz

牛丼

ぎゅうどん ぎゅう どん

Gyūdon

丼鉢

どんぶりばち どんぶりはち

bol

丼物

どんぶりぶつ

Donburi

天丼

てんどん

Bol de riz servi tout chaud et recouvert de friture.

豚児

とんじ

Mon fils.

豚汁

とんじる ぶたじる

soupe miso au porc, soupe miso au porc et légumes

酢豚

すぶた

porc aigre-doux

豚トロ

とんトロ とんとろ

porc gras (de la joue, du cou ou de l'épaule)

豚脂

とんし

saindoux, graisse de porc

豚カツ

とんカツ トンカツ とんかつ

côtelette de porc

豚舎

とんしゃ

porcherie, porcherie

河豚

ふぐ ふく ふくべ かとん フグ

Tétradon (poisson dont la chair est vénéneuse à certaines époques)

豚犬

とんけん

Porc et chien.

豚骨

とんこつ

plat à base de poitrine et d'os de porc, mijoté avec du miso, du saké, des légumes, etc. (de Kagoshima)