酒石酸塩

しゅせきさんえん

tartrate

酒石酸水素カリウム

しゅせきさんすいそカリウム

potassium bitartrate, potassium hydrogen tartrate, cream of tartar

酒石

しゅせき

tartar (as formed during the fermentation of wine, etc.)

酒石英

しゅせきえい

cream of tartar, potassium hydrogen tartrate

石炭酸

せきたんさん

phenol, carbolic acid

過燐酸石灰

かりんさんせっかい

superphosphate of lime

石炭酸樹脂

せきたんさんじゅし

phenolic resin

水酸燐灰石

すいさんりんかいせき

hydroxyapatite

酒

さけ ささ き くし しゅ

alcohol, sake

毒酒

どくしゅ

poisoned sake, poisoned alcohol

酒造

しゅぞう

sake brewing

粗酒

そしゅ

sake (implied to be low-grade)

濁酒

どぶろく だくしゅ じょくしゅ にごりざけ

unrefined sake

黒酒

くろき

black sake (presented as an offering to the gods)

酒手

さかて

drinking money

酒槽

さかぶね しゅそう

sake cask, sake tun

飲酒

いんしゅ

drinking alcohol (sake)

酒虫

さかむし さけむし しゅちゅう

mythical spirit residing in a person's body that generates a desire to drink (also said to turn water into alcohol)

佳酒

かしゅ けいしゅ

good wine, good drink