香料

こうりょう

Épice, condiment.

香味料

こうみりょう

assaisonnement, arôme, épice

人工香料

じんこうこうりょう

arôme artificiel

天然香料

てんねんこうりょう

parfum naturel, parfums naturels

辛辛

からがら から がら

à peine

辛

かのと しん からし

Le 8e des 10 troncs du cycle sexagésimal, le frère cadet du métal.

香香

こうこう

légumes marinés

大辛

おおから おおがら

très épicé

五辛

ごしん

cinq racines piquantes (dans le bouddhisme ou le taoïsme)

中辛

ちゅうから ちゅうがら

moyennement épicé

小辛

こがら

légèrement épicé

塩辛

しおから

Œufs ou intestins de poisson séchés et salés, chair de coquillage salée.

辛党

からとう

Buveur, godailleur.

辛亥

しんがい からしい

48ème du cycle sexagénaire

辛酸

しんさん

Acidité, âcreté, amertume.

辛気

しんき

Ennui, souci, dégoût, maussaderie.

辛み

つらみ

ressentiment refoulé, rancunes et rancunes

辛い

つらい からい づらい ずらい

Piquant, âcre, amer, aigre, acidulé.

辛め

からめ

chaud, salé, un peu chaud, un peu salé, du côté sec