冷や奴✿日本の家庭料理【日本料理レシピTV】

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How to Make a Simple and Healthy Hiyayakko (Chilled Tofu Dish)

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どんなマーケットやコンビニにでも売っている豆腐。
調理の手軽さと栄養価の高さに、今や海外でも大人気の食材です。
サラダ感覚でとても簡単な冷や奴を、まずは作ってみてください。
材料は、豆腐、レタス、ミニトマト、きゅうり、生姜、ポン酢、
あまに油またはオリーブオイル、鰹節、昆布醤油です。
豆腐は、軽く水気を切っておきます。
食べやすい大きさに野菜を切りましょう。
あまに油とポン酢におろし生姜を加えて、ドレッシングを作ります。
容器に切り分けた豆腐と野菜を盛り付け、
ドレッシングを回し掛けて出来上がりです。
大豆を原料とした豆腐は、高タンパクな食品として、
日本では昔から食されてきました。
動物性タンパク質と違って、毎日食べても身体に負担が掛からず、
私達の体作りをする大豆タンパク質。
本当に簡単な冷や奴。
オイルとお醤油だけでも、おいしくいただけます。
ぜひ頻繁に食卓に並ぶメニューの一つに、加えましょう。

どんなマーケットやコンビニにでも売っている豆腐。

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豆腐
調理の手軽さと栄養価の高さに、今や海外でも大人気の食材です。

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サラダ感覚でとても簡単な冷や奴を、まずは作ってみてください。

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材料は、豆腐、レタス、ミニトマト、きゅうり、生姜、ポン酢、

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材料

生姜

トマト

レタス

豆腐

ポン酢
あまに油またはオリーブオイル、鰹節、昆布醤油です。

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豆腐は、軽く水気を切っておきます。

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食べやすい大きさに野菜を切りましょう。

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あまに油とポン酢におろし生姜を加えて、ドレッシングを作ります。

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ドレッシング
容器に切り分けた豆腐と野菜を盛り付け、

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豆腐

盛り付け
ドレッシングを回し掛けて出来上がりです。

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大豆を原料とした豆腐は、高タンパクな食品として、

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日本では昔から食されてきました。

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日本

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動物性タンパク質と違って、毎日食べても身体に負担が掛からず、

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毎日

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タンパク質
私達の体作りをする大豆タンパク質。

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大豆
本当に簡単な冷や奴。

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本当に

冷や奴
オイルとお醤油だけでも、おいしくいただけます。

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オイル

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ぜひ頻繁に食卓に並ぶメニューの一つに、加えましょう。

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