広島

ひろしま ヒロシマ

Hiroshima (ville)

鍋島焼

なべしまやき

Porcelaines de Nabeshima, Articles de Nabeshima

焼尻島

Île Yagishiri

広島県

ひろしまけん

Préfecture d'Hiroshima (région de Chuugoku)

焼き餅焼き

やきもちやき

personne jalouse

焼き

やき

cuisine, esp. frire ou sauter, chauffer

広島型原爆

ひろしまがたげんばく

Bombe A de type Hiroshima

すき焼き

すきやき スキヤキ

sukiyaki, fines tranches de bœuf, cuites avec divers légumes dans une poêle en fonte de table

焼き付き

やきつき

burn-in (par exemple, écran CRT), ghosting

焼き鍋

やきなべ

marmite (pour rôtir, griller, etc.)

焼き蛤

やきはまぐり

hamaguri(én) dont la cuisson est faite à même la coquille sur un feu d'aiguilles de pin.

直焼き

じかやき ちょくやき

Trempe de lame à veines parfaitement droites et régulières.

焼き塩

やきしお

Sel recuit.

焼き場

やきば

Four, endroit ou l’on cuit.

焼き刃

やきば やきは

Lame trempée.

ホイル焼き

ホイルやき

rôtir dans du papier d'aluminium, aliments rôtis enveloppés dans du papier d'aluminium

白焼き

しらやき しろやき

Rôtissage sans sauce.

手焼き

てやき

fait maison, fait maison

焼き筆

やきふで やきひつ

bâton en bois avec une pointe brûlée (utilisé pour créer des sous-dessins)