焼肉

やきにく

yakiniku , plat japonais de viande grillée semblable au barbecue coréen

焼肉定食

やきにくていしょく

menu fixe avec viande grillée

炭火焼肉

すみびやきにく

yakiniku grillé au charbon de bois

焼き餅焼き

やきもちやき

personne jalouse

焼き

やき

cuisine, esp. frire ou sauter, chauffer

挽き肉

ひきにく

viande hachée

肉付き

にくづき

Ensemble des parties charnues du corps.

ひき肉

ひきにく

viande hachée, viande hachée

焼き付き

やきつき

burn-in (par exemple, écran CRT), ghosting

すき焼き

すきやき スキヤキ

sukiyaki, fines tranches de bœuf, cuites avec divers légumes dans une poêle en fonte de table

焼き蛤

やきはまぐり

hamaguri(én) dont la cuisson est faite à même la coquille sur un feu d'aiguilles de pin.

楽焼き

らくやき

Porcelainegrossière.

焼き鍋

やきなべ

marmite (pour rôtir, griller, etc.)

焼き筆

やきふで やきひつ

bâton en bois avec une pointe brûlée (utilisé pour créer des sous-dessins)

ホイル焼き

ホイルやき

rôtir dans du papier d'aluminium, aliments rôtis enveloppés dans du papier d'aluminium

手焼き

てやき

fait maison, fait maison

素焼き

すやき

Terre cuite, biscuit.

焼き金

やきがね やききん

Or pur.

直焼き

じかやき ちょくやき

Trempe de lame à veines parfaitement droites et régulières.