甘藍

かんらん

Brassica obracca, chou potager.

球茎

きゅうけい

Bulbe.

琉球藍

りゅうきゅうあい リュウキュウアイ

Indigo d'Assam (Strobilanthes cusia)

緑葉甘藍

りょくようかんらん リョクヨウカンラン

chou frisé (Brassica oleracea var. acephala)

羽衣甘藍

はごろもかんらん ハゴロモカンラン

chou frisé (Brassica oleracea var. acephala)

子持ち甘藍

こもちかんらん

choux de Bruxelles

藍

あい アイ らん

Indigotier, renouée tinctoriale.

茎

くき

Tige, chaume.

甘

S’agglutine au commencement d’un mot pour en modifier le sens en y ajoutant celui de:

蓼藍

たであい タデアイ

renouée du teinturier (Persicaria tinctoria, utilisée pour produire la teinture indigo)

藍墨

あいずみ

cire d'indigo en forme de bâton d'encre

平藍

Éventaire, plateau de bambou, d’osier ou de rotin des marchands de légumes, de fruits, de poisson, etc.

紅藍

Garance.

蔽藍

Guède, pastel.

藍蓼

あいたで アイタデ

Poivre d’eau.

藍絵

あいえ

impression ukiyo-e réalisée avec différentes nuances d'indigo (et parfois de petites quantités de vermillon ou de jaune)

藍花

あいばな

Fleur de roseau.

藍笛

Chalumeau, pipeau.

薪藍

Gourdè, courgebouteille.