菊花膾

きくかなます きっかなます

pétales de chrysanthème bouillis marinés au vinaigre

膾

なます

Salade de poisson frais découpé en lamelles que l’on assaisonne de vinaigre.

膾炙

かいしゃ

mot familier, louange universelle

膾灸

Hachis et grillade.

氷頭膾

ひずなます

émincé de cartilage de tête de saumon et daïkon assaisonné de vinaigre

菊

きく

Chrysanthème...gata (-- Forme de chrysanthème.

残菊

ざんぎく

Fleurs tardives de chrysanthème.

菊石

きくいし きくせき

Ammonite, corne d'Ammon.

菊判

きくばん

A5, octavo moyen, petit octavo

観菊

かんぎく

Excursion pour aller voir des chrysanthèmes en fleur.

一菊

いっきく いちきく

une cuillère (d'eau)

夏菊

なつぎく なつきく

premiers chrysanthèmes

乱菊

らんぎく

Spirée bleue.

寒菊

かんぎく カンキク

Chrysanthème d’hiver.

黄菊

きぎく ききく

Chrysanthème jaune.

菊月

きくづき

Le 9e mois lunaire.

野菊

のぎく

Camomille sauvage.

春菊

しゅんぎく シュンギク

Chrysanthème de Sicile, pâquerette couronnée.

菊水

Eau de Jouvence, élixir de longue vie.