菜種菜

なたねな ナタネナ

rape (seed oil plant, Brassica campestris)

菜

な さい

side dish

豆

まめ

soya bean (soybean), soy (Glycine max)

枝豆豆腐

えだまめとうふ

tofu-like dish made with edamame

干菜

ほしな

dried leaves (esp. of daikon and turnip)

京菜

きょうな

mizuna (Brassica rapa var. nipposinica), potherb mustard

惣菜

そうざい

side dish, daily (household) dish

菜箸

さいばし

long chopsticks (for cooking, serving, etc.)

水菜

みずな ミズナ

mizuna (Brassica rapa var. nipposinica), potherb mustard

根菜

こんさい

root crops

高菜

たかな タカナ

leaf mustard (Brassica juncea var. integrifolia), mustard greens

杉菜

すぎな スギナ

field horsetail (Equisetum arvense), common horsetail

蕪菜

turnip (Brassica rapa)

野菜

やさい

vegetable

柊菜

ひいらぎな

mizuna (Brassica rapa var. nipposinica)

包菜

つつみな

Korean lettuce

雍菜

ようさい ヨウサイ

swamp morning glory (Ipomoea aquatica), water spinach, kangkong

豚菜

ぶたな ブタナ

cat's-ear (Hypochoeris radicata), false dandelion

芹菜

キンサイ

Chinese celery; leaf celery