魚醤

ぎょしょう

fish sauce (made from fermented salted fish)

醤油

しょうゆ しょうゆう しょゆ しょゆう しょうゆ しょうゆう しょゆ しょゆう

soy sauce, shoyu

生醤油

きじょうゆ

pure soy sauce

醤油ラーメン

しょうゆラーメン

soy sauce ramen; soy ramen; ramen in clear brown broth flavored with soy sauce

酢醤油

すじょうゆ

mixture of soy sauce and vinegar

醤油粕

しょうゆかす

soy sauce lees, soy sauce cake

白醤油

しろしょうゆ

white soy sauce; pale soy sauce made with more flour and less soy beans than regular soy sauce

醤油皿

しょうゆざら

soy sauce dish

醤油ダレ

しょうゆダレ

soy-based sauce

バター醤油

バターじょうゆ バターしょうゆ

butter and soy sauce

魚油

ぎょゆ

fish oil

醤油差し

しょうゆさし

soy sauce bottle; soy sauce dispenser; soy sauce cruet

濃口醤油

こいくちしょうゆ

dark soy sauce; regular soy sauce

生姜醤油

しょうがしょうゆ

soy sauce mixed with grated ginger

砂糖醤油

さとうじょうゆ

sweet soy sauce, sugar with soy sauce

低塩醤油

ていえんしょうゆ

low-salt soy sauce (containing around 13% salt)

減塩醤油

げんえんしょうゆ

low-salt soy sauce (containing less than 9% salt)

薄口醤油

うすくちしょうゆ

thin soy sauce, light soy sauce

ポン酢醤油

ポンずしょうゆ

ponzu (Japanese sauce made primarily of soy sauce and citrus juice)