生醤油

きじょうゆ

pure soy sauce

醤油

しょうゆ しょうゆう しょゆ しょゆう しょうゆ しょうゆう しょゆ しょゆう

soy sauce, shoyu

生姜

しょうきょう しょうが ショウガ

ginger (Zingiber officinale)

魚醤油

うおしょうゆ

fish sauce (made from fermented salted fish)

醤油粕

しょうゆかす

soy sauce lees, soy sauce cake

酢醤油

すじょうゆ

mixture of soy sauce and vinegar

醤油ラーメン

しょうゆラーメン

soy sauce ramen; soy ramen; ramen in clear brown broth flavored with soy sauce

白醤油

しろしょうゆ

white soy sauce; pale soy sauce made with more flour and less soy beans than regular soy sauce

バター醤油

バターじょうゆ バターしょうゆ

butter and soy sauce

醤油ダレ

しょうゆダレ

soy-based sauce

醤油皿

しょうゆざら

soy sauce dish

生姜湯

しょうがゆ

ginger tea

生姜酢

しょうがず

vinegar mixed with ginger juice and soy sauce, etc.

乾生姜

かんしょうが いぬいしょうが

powdered ginger

生姜酒

しょうがざけ

warm sake with grated ginger (effective against colds)

生姜茶

しょうがちゃ

ginger tea

醤油差し

しょうゆさし

soy sauce bottle; soy sauce dispenser; soy sauce cruet

濃口醤油

こいくちしょうゆ

dark soy sauce; regular soy sauce

低塩醤油

ていえんしょうゆ

low-salt soy sauce (containing around 13% salt)