Écope, escope, pelle creuse qui sert à -vider l'eau de sentine. 2-m. Riz cuit une première fois dans beaucoup d'eau et recuit à l'étuvée pour le rendre plus digestible aux malades.
◆ Écope, escope, pelle creuse qui sert à -vider l'eau de sentine. 2-m. Riz cuit une première fois dans beaucoup d'eau et recuit à l'étuvée pour le rendre plus digestible aux malades.