浅漬け

あさづけ

무·가지·오이 등을 얼간한 것.((주로 関西 지방에서 함)) 〔동의어〕早漬け.

新漬け

새로 담금. 또는 새로 담근 채소 절임. 〔반의어〕 古漬け.

糠漬け

ぬかづけ ヌカづけ

⇒ 糠味噌漬け.

生薑漬け・生姜漬け

しょうがづけ

漬けうり·漬け瓜·菜瓜

つけうり

わさび漬け·山葵漬け

わさびづけ

고추냉이의 잎·뿌리를 잘게 썰어서 술지게미에 절인 식품.

ふし漬け·柴漬(け)

ふしづけ

겨울 섶나뭇가지 따위를 묶어 강이나 호숫가에 가라앉혀 두고 추위를 피해 이리 모여 드는 고기를 잡는 것.

麹漬け

こうじづけ

생선, 고기, 야채 등 곰팡이(곰팡이)와 소금에 절인 것, 국에 절인 음식

漬ける

つける

(채소 등을) 담그다; 절이다.

漬け菜

つけな

절임용의 채소. 절임거리. ((배추·순무·무청 등))

浅漬け

あさづけ

芽漬け

めづけ

으름덩굴이나 산초의 떡잎 등을 소금에 절인 것.

糟漬け

(채소·생선·고기 등을) 술지게미에 절임. 또는 그 식품.

茎漬け

무·순무 등을 잎·줄기가 달린 채로 소금에 절인 것.

麴漬け

생선·야채·육류 등을 소금과 누룩에 담가 만든 절임.

湯漬け

더운물을 부은 밥.

酢漬け

すづけ

식초에 절임. 또는 그 식품.

菜漬け

なづけ

《고어》 약혼자. 〔동의어〕いいなずけ.

漬け物

つけもの

채소 절임. 채소를 절인 식품. (일본식) 김치. 〔동의어〕香の物.