生姜焼き

しょうがやき

porc sauté au gingembre

焼け生

Nouveau gazon poussé dans une lande dont on a brûlé l’herbe sèche.

生焼け

なまやけ

Demi-rôtissage.

焼き餅焼き

やきもちやき

personne jalouse

焼き

やき

cuisine, esp. frire ou sauter, chauffer

生き生き

いきいき

Vivement, gaiement, d'un air vif et al&te.

すき焼き

すきやき スキヤキ

sukiyaki, fines tranches de bœuf, cuites avec divers légumes dans une poêle en fonte de table

焼き付き

やきつき

burn-in (par exemple, écran CRT), ghosting

焼き鍋

やきなべ

marmite (pour rôtir, griller, etc.)

ホイル焼き

ホイルやき

rôtir dans du papier d'aluminium, aliments rôtis enveloppés dans du papier d'aluminium

手焼き

てやき

fait maison, fait maison

素焼き

すやき

Terre cuite, biscuit.

壺焼き

つぼやき

Cuisson de la toupie (蠑螺) dans sa coquille.

焼き筆

やきふで やきひつ

bâton en bois avec une pointe brûlée (utilisé pour créer des sous-dessins)

野焼き

のやき

Écobuage

浜焼き

はまやき

Poisson (dorade surtout) que l’on grille tout vivant au feu des fourneaux servant à faire évaporer l’eau de mer pour en extraire le sel.

焼き塩

やきしお

Sel recuit.

直焼き

じかやき ちょくやき

Trempe de lame à veines parfaitement droites et régulières.

焼き蛤

やきはまぐり

hamaguri(én) dont la cuisson est faite à même la coquille sur un feu d'aiguilles de pin.