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「基本的に売れ行きは、だいぶ落ちているな。利益率が下がったのに、販売数量も減っているというのは、店としても非常に厳しい」
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Sales of “high-priced foods” decreased Canola oil decreased by 41%↓ [Want to know] (2023/10/26)
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「基本的に売れ行きは、だいぶ落ちているな。利益率が下がったのに、販売数量も減っているというのは、店としても非常に厳しい」
調査会社・インテージが全国のスーパーなどの販売データを調べたところ、2年前と比べて、値上がりした商品のほとんどで販売数量が減っていることが分かりました。
最も販売数量が下がったのは、キャノーラ油で41％でした、その他、小麦粉が30％、サバ缶が27％減っています。
「安く売っているものとか、特売品でメニューを決めたりとか。メニューを決めてから買いに行くよりも、買い物に行ってメニューを決めたり、買い方が変わってきました」
一方、サラダ油は97％増えていて、比較的値上げ幅の小さい商品の売り上げは伸びています。
「基本的に売れ行きは、だいぶ落ちているな。利益率が下がったのに、販売数量も減っているというのは、店としても非常に厳しい」
だいぶ
厳しい
販売
非常
利益
率
基本
的
店
売れ行き
落ち
として
数量
調査会社・インテージが全国のスーパーなどの販売データを調べたところ、2年前と比べて、値上がりした商品のほとんどで販売数量が減っていることが分かりました。
インテージ
ほとんど
販売
商品
全国
調査
前
調べ
会社
年
データ
分かり
比べ
スーパー
数量
値上がり
最も販売数量が下がったのは、キャノーラ油で41％でした、その他、小麦粉が30％、サバ缶が27％減っています。
下がっ
販売
油
最も
缶
その他
小麦粉
数量
キャノーラ
「安く売っているものとか、特売品でメニューを決めたりとか。メニューを決めてから買いに行くよりも、買い物に行ってメニューを決めたり、買い方が変わってきました」
売っ
品
特売
メニュー
行く
買い物
決め
安く
買い
買い方
一方、サラダ油は97％増えていて、比較的値上げ幅の小さい商品の売り上げは伸びています。
増え
幅
一方
商品
比較的
小さい
伸び
売り上げ
値上げ
サラダ油
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