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こんにちは。デリッシュキッチンです。ふわふるチーズケーキを作ります
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How To Make Softly Cheese Cake
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こんにちは。デリッシュキッチンです。ふわふるチーズケーキを作ります
まず型の内側にサラダ油を適量練ったら、そこに神は貼ります
側面は肩より2センチほど高く紙を貼りましょう
内側にもサラダ油を塗ったら、底をアルミホイルで包みます
卵4個は卵黄と卵白に分けておきましょう
加熱容器にクリームチーズ200g を加えたら、ふんわりとラップをして
600wのレンジで1分加熱します
滑らかになるまで混ぜましょう
そこに牛乳200 cc を3回に分けて加えて、そのちょっと混ぜます
卵黄を一つずつ加えて、その都度を混ぜたら
レモン汁20ccを加えてよく混ぜ合わせます
グラニュー糖20g を加えてよく混ぜましょう
薄力粉40g とコーンスターチ10g をふるいながら加えていきます
よく混ぜ合わせてください。チーズ生地の完成です
蛋白は大きな泡が立ちまで良く混ぜましょう
そこにグラニュー糖を3回に分けて加えてその都度混ぜ
角が立ちまでしっかりと泡立てます
それを作ったチーズ生地の4分の1を加えてよく混ぜをします
残りのチーズ生地に移したら
混ぜあわせて型に生地を流し入れます
天板にお湯を流し入れて
160度に予熱したオーブンで20分140度に下げて30分から40分ほど焼きます
そっと型から外し、粗熱がとれたら紙を外します
粉糖適量をかけて切り分けたら完成です
以上デリッシュキッチンでした
こんにちは。デリッシュキッチンです。ふわふるチーズケーキを作ります
ケーキ
こんにちは
チーズ
作る
まず型の内側にサラダ油を適量練ったら、そこに神は貼ります
型
神
貼る
練る
内側
適量
サラダ油
側面は肩より2センチほど高く紙を貼りましょう
肩
側面
紙
センチ
内側にもサラダ油を塗ったら、底をアルミホイルで包みます
包む
塗る
底
内側
アルミホイル
サラダ油
卵4個は卵黄と卵白に分けておきましょう
個
卵
分け
卵白
卵黄
加熱容器にクリームチーズ200g を加えたら、ふんわりとラップをして
加える
加熱
容器
ふんわり
ラップ
クリームチーズ
600wのレンジで1分加熱します
分
加熱
レンジ
滑らかになるまで混ぜましょう
混ぜる
滑らか
そこに牛乳200 cc を3回に分けて加えて、そのちょっと混ぜます
分ける
回
加える
混ぜる
ちょっと
牛乳
卵黄を一つずつ加えて、その都度を混ぜたら
加える
混ぜる
一つ
都度
卵黄
レモン汁20ccを加えてよく混ぜ合わせます
混ぜ合う
加える
汁
レモン
グラニュー糖20g を加えてよく混ぜましょう
加える
混ぜる
糖
薄力粉40g とコーンスターチ10g をふるいながら加えていきます
ながら
薄力粉
よく混ぜ合わせてください。チーズ生地の完成です
混ぜ合う
くださる
完成
生地
チーズ
蛋白は大きな泡が立ちまで良く混ぜましょう
泡
混ぜる
良い
大きな
立ち
蛋白
そこにグラニュー糖を3回に分けて加えてその都度混ぜ
分ける
回
加える
混ぜる
糖
都度
角が立ちまでしっかりと泡立てます
角
立ち
それを作ったチーズ生地の4分の1を加えてよく混ぜをします
生地
加える
チーズ
混ぜる
作る
分の
残りのチーズ生地に移したら
残り
移す
生地
チーズ
混ぜあわせて型に生地を流し入れます
型
生地
混ぜる
流し入れる
天板にお湯を流し入れて
板
天
お湯
160度に予熱したオーブンで20分140度に下げて30分から40分ほど焼きます
下げる
焼く
分
度
オーブン
熱す
そっと型から外し、粗熱がとれたら紙を外します
熱
とれる
外す
型
そっと
紙
粗
粉糖適量をかけて切り分けたら完成です
かける
完成
粉
糖
適量
切り分ける
以上デリッシュキッチンでした
以上
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