パリパリ香ばしい♪坦々そぼろのかた焼きそうめん　｜　How To Make stir fried noodle with sauce on top

Name: パリパリ香ばしい♪坦々そぼろのかた焼きそうめん ｜ How To Make stir fried noodle with sauce on top
Channel: DELISH KITCHEN

How To Make stir fried noodle with sauce on top

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こんにちは。デリッシュキッチンです
坦々そぼろのかた焼きそうめんを作ります
水を適量をフライパンに入れて沸かし、そうめん3束を入れ、袋の表示時間通りゆでます
水気を切りましょう
フライパンの水気をキッチンペーパーでふき取り
ごま油大さじ2の半量入れてねします
そうめんを半量ずつ戻し入れ、丸く形を整えて広げましょう
弱めの中火で4分ほど焼き色がつくまで焼き
上下を返し、ふちから残りのごま油を回し入れます
4分ほど焼き色がつくまで焼き
取り出します
豚ひき肉100g を同じフライパンに入れ
肉も色が変わるまで中火で炒めます
豆板醤小さじ2分の１、もやしに分の1袋を入れ、全体になじむまで炒めます
酒大さじ1、砂糖大さじ1/2
味噌大さじ1、白すりごま大さじ2
水100 ccを入れ
煮立たせます
水溶き片栗粉を回し入れ
混ぜながらとろみをつけましょう
器にかた焼きそうめんを乗せて、坦々そぼろあんをかけ
細ねぎを散らし、糸唐辛子を乗せたら完成です

こんにちは。デリッシュキッチンです

こんにちは
坦々そぼろのかた焼きそうめんを作ります

坦々

焼く

作る

そぼろ
水を適量をフライパンに入れて沸かし、そうめん3束を入れ、袋の表示時間通りゆでます

沸かす

袋

束

通り

フライパン

ゆでる

入れる

時間

水

表示

適量
水気を切りましょう

水気

切り
フライパンの水気をキッチンペーパーでふき取り

フライパン

水気

ペーパー

キッチン

ふき取る
ごま油大さじ2の半量入れてねします

入れ

ごま油

大さじ
そうめんを半量ずつ戻し入れ、丸く形を整えて広げましょう

半量

形

丸い

戻す

広げる

整える

入れる
弱めの中火で4分ほど焼き色がつくまで焼き

分

色

焼き

中火
上下を返し、ふちから残りのごま油を回し入れます

残り

回す

上下

入れる

返す

ごま油
4分ほど焼き色がつくまで焼き

焼く

分

色
取り出します
豚ひき肉100g を同じフライパンに入れ

フライパン

同じ

入れ

ひき肉

豚
肉も色が変わるまで中火で炒めます

変わる

色

肉

炒め

中火
豆板醤小さじ2分の１、もやしに分の1袋を入れ、全体になじむまで炒めます

袋

全体

炒める

入れる

分の

なじむ

小さじ

豆板

醤

もやし
酒大さじ1、砂糖大さじ1/2

酒

砂糖

大さじ
味噌大さじ1、白すりごま大さじ2

味噌

白

大さじ
水100 ccを入れ

入れる

水
煮立たせます

煮立つ
水溶き片栗粉を回し入れ

水溶き

回す

入れ

片栗粉
混ぜながらとろみをつけましょう

ながら

とろみ
器にかた焼きそうめんを乗せて、坦々そぼろあんをかけ

坦々

かける

焼く

乗せる

器

そぼろ
細ねぎを散らし、糸唐辛子を乗せたら完成です

糸

乗せる

完成

散らす

細

唐辛子