〆粕

しめかす

tourteau, tourteau

糟粕

そうはく

Lie.

豆粕

まめかす

tourteau de haricots, tourteau de soja (huile)

鰊粕

にしんかす

hareng bouilli séché et pressé (utilisé comme engrais)

飴粕

あめかぜ

résidus (par exemple de canne à sucre ou de betteraves)

魚粕

ぎょかす うおかす ぎょかす、うおかす

farine de poisson

荒粕

あらかす

engrais pour poisson, engrais à base de restes de poisson

甘粕

あまかす

amazake épais, saké doux épais

粕取り

かすとり

shochu à base de lie de saké

大豆粕

だいずかす だいまめかす

gâteau de soja

粕漬け

かすづけ

Kasuzuke

削り粕

けずりかす

copeaux, limaille

醤油粕

しょうゆかす

lie de sauce soja, gâteau à la sauce soja

黒黒

くろぐろ

D’une façon complètement noire.

なたね粕

なたねかす

tourteau de colza, lies de colza

甘粕事件

Incident d'Amakasu

黒

くろ

Le noir, couleur noire, noirceur, obscurité.

粕取り焼酎

かすとりしょうちゅう

shochu à base de lie de saké

黒鳥

こくちょう

Oiseau au plumage noir.