セブン-イレブン・ジャパンは、これまで店頭でのおにぎりの消費期限を約18時間に設定していましたが、これを1日半から2日程度に延ばす方針です。
Onigiri development at convenience stores Double expiration date to reduce losses (2021/01/05)
453 viewセブン-イレブン・ジャパンは、これまで店頭でのおにぎりの消費期限を約18時間に設定していましたが、これを1日半から2日程度に延ばす方針です。
保存料は使わず、製造方法の見直しや配送する時の温度を一定に保つことなどで鮮度を維持する方法を検討しています。
廃棄量は半分程度減る見通しで、大幅な食品ロスの削減につながるとしています。
今年3月以降に順次、消費期限の長い商品に切り替える方針です。
セブン-イレブン・ジャパンは、これまで店頭でのおにぎりの消費期限を約18時間に設定していましたが、これを1日半から2日程度に延ばす方針です。
おにぎり
日
約
消費
程度
期限
延ばす
方針
設定
時間
半
セブン
イレブン
ジャパン
店頭
保存料は使わず、製造方法の見直しや配送する時の温度を一定に保つことなどで鮮度を維持する方法を検討しています。
使わ
方法
保存
維持
温度
検討
製造
時
一定
保つ
料
見直し
配送
鮮度
廃棄量は半分程度減る見通しで、大幅な食品ロスの削減につながるとしています。
つながる
減る
量
食品
程度
大幅
削減
半分
見通し
廃棄
今年3月以降に順次、消費期限の長い商品に切り替える方針です。
消費
商品
月
以降
期限
方針
切り替える
今年
長い
順次
ANA新ブランド「AirJapan」初就航は来年2月9日成田-バンコク線 全席エコノミー(2023年8月2日)
大田区 子どもたちが店員を体験!
花のあとさき
ワクチン義務付けて出航したクルーズ船で27人陽性(2021年8月14日)
一房2万円も・・・シャインマスカット収穫始まる 山梨(2021年5月8日)
白い雪
【日本赤十字社×AKB48】渡辺麻友スペシャルメッセージ/ AKB48 [公式]
声を聞かせて
北京の日本大使館で石川県復興支援イベント (2024年6月2日)
ガソリン10週連続値上がり ワクチン接種開始も影響(2021年2月3日)